Честно говоря вопрос поставлен не правильно. Если чуть перефразировать и упростить для лучшего понимания, то Вы спрашиваете примерно вот что "что лучше дерево, или дерево?".
Ламинированная дверь это: Каркас из не очень ценных пород дерева, основа МДФ и сверху ламинированная плёнка.
Другими словами это та же дверь МДФ, только "вид сзади".
Что касается выбора, то я бы посоветовал заострить внимание вот на чём. Если у Вас есть домашние животные. то берите ламинированные двери, плёнка выдержит , если вдруг звери начнут точить об неё когти, МДФ в чистом виде, нет.
Идём дальше: Ламинированные двери лучше противостоят повышенной влажности.
Можно просто установить и те двери и эти (если возникла проблема с выбором). К примеру кухня, туалет, ванная комната ламинированные, а в жилых комнатах дери МДФ.
Есть конечно и минусы у ламинированных дверей. Высококачественная ламинированная дверь стоит не меньше чем дверь МДф отделанная натуральным шпоном.
Ну и второй минус, если дверь сильно повредить, то восстановить ламинат практически не возможно.
Но опять же повредить её архи сложно, разве что ударить молотком.
Решать конечно Вам, но лично я остановил свой выбор на ламинированных дверях, года три как установил их, проблем вообще с дверями нет.
Ещё один плюс ламинированных дверей, за ними очень не сложно ухаживать. Любое моющее средство что есть на кухне, подойдет (конечно же не абразивное).