В начале надо определиться к чему подгонять обои, варианты следующие:
Друг к другу, то есть подогнать стыки обоев, уделить этому внимание.
Подогнать рисунком.
Подогнать к потолочному плинтусу, которые крепится до поклейки обоев (правильный вариант).
Подогнать цветом к помещению и так далее.
Если речь о рисунке, то вся подгонка начинается с того момента когда Вы от рулона нарезаете листы обоев, учитывайте шаг рисунка и длину листа обоев.
Если о стыках, то очень важно загрунтовать стены, что бы впитываемость клея не была значительной (быстрой), так же важно правильно насести клей на обои и пропитать им лист.
В этом случае обои будут подвижны то время пока Вы совмещаете стыки.
Тут выгоняем воздух стороны, далее совмещаем стык с небольшой натяжкой и прокатываем валиком для стыков (швов).
Качественные обои не "садятся" стыки не разойдутся, ну и конечно правильная подготовка и подходящий клей (он разный), под конкретные обои (под тип обоев).
Если задача подогнать к багету, то обои клеятся сверху вниз, просто внимательно совмещайте этот "узел" багет-обои, можно и подрезать, если этого требует рисунок, точно так же с плинтусами на полу, просто клеим, просушиваем, затем подрезаем по плинтусу.
Если подогнать цветом под помещение, то в более тёмную комнату покупаем чуть светлей обои, в светлую смотрите по месту, можно и тёмные и светлые обои, тут все варианты рабочие.
Цвета можно комбинировать через фриз.