Мне кажутся что слово "лучше" не совсем правильно применять к данной ситуации.
Всё зависит от задачи.
По функциональности и некоторые типы натяжного потолка и потолочной плитки подойдут в режиме работы "кухня".
Но монтаж плитки можно осуществить самостоятельно (достаточно знать, что в подготовку входит замывка потолка, при необходимости грунтовка, так же к плитке нужен свой клей, а именно полимерный универсальный)
, плитку можно с периодичностью раз в несколько лет красить, плитка сама по себе дешевле натяжного потолка, плюс не надо платить мастерам за работу по монтажу (при желании конечно).
Ещё плюс к плитке, возможно в районе газовой плиты на потолке, со временем появится коричневое пятно (от температуры), плитку есть возможность заменить частично, для этого надо просто покупать с запасом хотя бы в квадрат.
Плюс к натяжному потолку, это современный, эстетически мощный внешний вид, то есть это более "продвинутый" тип потолочного покрытия.
Вот отталкиваясь от всего этого надо и принимать решение, что важнее, дешевизна и не плохой внешний вид, или дороговизна с великолепным внешним видом.
Я в своё время остановился на плитке.