Добавлю, что после укладки бетонной смеси в опалубку необходимо обеспечить уход за бетоном. В начальный период твердения необходимо защищать бетон от дождя и потерь влаги (накрыть конструкцию водонепроницаемой пленкой, посыпать поверхность бетона влажными опилками или песком с последующим увлажнением). В последующем поддерживать температурно-влажностный режим (температура не менее 15-18оС, влажность не ниже 90%) с созданием условий, обеспечивающих нарастание его прочности (не менее 3-х суток после укладки бетонной смеси в конструкцию). Далее можно снять опалубку с бетонных конструкций.
Ну и при изготовлении бетона можно либо доверить это дело мастерам бетонного дела, либо сделать всё самостоятельно, объём, ответственность и сложность работ позволяют выполнить эту работу в ручную. Тогда мешаете по следующему алгоритму
Успехов!