В начале надо определиться с размерами теплицы включая и длину и ширину и высоту, форму теплицы тут уже смотрите подо что именно изготавливается теплица (высота растений, разная).
Далее надо определиться с местоположением теплицы.
Выбрать материал для каркаса, это может быть и труба (включая полипропиленовые трубы) и брус и профиля.
Нужен чертёж с размерами,
или самостоятельно, или найти готовый, без чертежей теплицы не возводят.
Разметка на местности под теплицу.
Траншея под фундамент (можно мелко-заглубленный, можно без фундамента, если теплица не большая).
Опалубка, армирование, залили фундамент и дали время (28-ь суток) на набор прочности бетоном.
Далее каркас, отталкиваясь от материала каркаса, крепим его к фундаменту.
Если каркас из бруса, то гидроизоляция и укладываем опорный брус (можно шпильки сразу заложить в фундамент.
Возводим каркас согласно чертежам.
Далее раскрой листов поликарбоната по размерам (и опять согласно чертежей).
Крепление поликарбоната к каркасу, это финишная работа.
Поликарбонат крептся к каркасу саморезами, в нашем случае саморезы по дереву, под саморезами термо-шайбы.
Листы поликарбоната можно крепить и внахлёст (как вариант, есть и другой к примеру профилями, не забывайте и об зазорах, температурное расширение должно компенсироваться).
Вот это основные этапы, но индивидуальных моментов очень много.
Не забывайте что в теплице должна быть дверь, форточки, это всё учитывается при монтаже каркаса.