Сразу после заливки бетон не поливают водой, должно пройти некоторое время.
Причина полива бетона водой в изменении его объёма при высыхании.
Плюс равномерность просушки на всю толщину бетона.
Если бетон не поливать водой, к примеру фундамент, толщина значительная, то верхний слой высохнет быстрей (с него быстрей испарится, уйдёт влага) нижние слои и середина будут очень долго и не равномерно сохнуть.
Плюс ко всему (при не поливании) на поверхности будут мелкие и средней величины трещины.
Трещины это беда, особенно если речь о конструкциях снаружи помещений.
В зимний период влага попадая в трещины замерзает, бетон практически "рвёт", что в свою очередь приводит к его разрушению, к уменьшению прочности.
Есть такое понятие как проектируемая прочность бетона, если не правильно за ним "ухаживать" (в частности поливать водой), то та самая заявленная проектируемая прочность будет ниже.
Время ухода (полива) за бетоном может быть разным, всё зависит от толщины, температуры, марки цемента, марки бетона и влажности.
Уход за бетоном комплексный, помимо увлажнения, бетон ещё и накрывают к примеру плёнкой,
мешковиной и.т.п, цель одна, уменьшить слишком быстрое испарение влаги, бетон должен сохнуть равномерно.
