Нет, вам не достался бракованный пергамин, он весь так пахнет неприятно, так как пропитан битумом. А битум – смола, при нагревании выделяет специфический запах, который действительно может раздражать. А вот когда он выветрится – трудно сказать, но точно не скоро.
Поэтому, вам действительно стоит заняться качественной финишной отделкой стен. Если не будет трещин на швах, например, вагонки, панелей или гипсокартона, то вполне возможно, что и запах не будет проникать в помещение.