Как у мембраны (их бывает несколько видов), так и пергамина есть свои области применения и Ваш мастер прав, говоря:
что пергамин значительно отличается по техническим характеристикам от мембраны в худшую сторону.
А точнее у этих материалов различные паро-,гидроизоляционные свойства. Пергамин имеет большие водоотталкивающие свойства. Он выдерживает до 10 часов воздействия водой без прямых следов образования влаги на противоположной стороне. Мембрана такими свойствами не может похвастаться.
С другой стороны, если говорить о мембране, то ее использование в качестве паробарьера предпочтительней, так как она с одной стороны не пропускает влагу, а другой, позволяет испаряться влаге, которая может образоваться в утеплителе (минеральной вате). Но говорить однозначно, что использовать пергамин в качестве паробарьера- нельзя, не совсем корректно. Есть условия, когда это не только выгодней в финансовом плане, но с технической стороны.
