Йогуртница перегревает. Как можно исправить ситуацию?

У меня была схожая ситуация, что стенки йогуртницы были даже горячие.

Пробовала фольгу подкладывать, как писали на форумах, типа с отражением блестящей стороной вниз, мне не помогло, снизу, все равно в готовом продукте образовались комки, а вверху сыворотка и домашняя простокваша жидкая.

Тонкая фольга кухонная возможно, а отражающая способность глянцевой стороны 88%,а матовой 80%. Разница небольшая. Но можно пробовать с фольгой по-толще.

Взяла картонку от коробки, вырезала по форме дна йогуртницы, вошло плотно. И включила делать йогурт. Всё проблемы решились сразу, стенки йогуртницы в порядке стали, чуть тёплые, внутри температура уменьшилась, как в термосе получилось. Йогурт удался!

Продаются розетки с термостатом электронного слежения температурных режимов бытовых приборов, но дорогие.

Насколько они хорошо работают с йогуртницами, данных нет. Есть закваски, которые не переносят снижения и повышения температуры, надо, чтобы она была постоянная.

Возможно будут регулировать температуру, но у меня дешевая йогуртница, реле дороже выйдет, решила проблему с картонкой. Помогло.

Возможно все йогуртницы перегревают, надо приспособиться. Кто-то подкладывает полотенце, деревянную тонкую дощечку до 0.7 мм, силиконовый коврик сделать по форме и так далее...

А если позволит бюджет, приобрести со встроенным датчиком температуры йогуртницу.

Йогуртницы разные, более дорогие и продвинутые модели комплектуются встроенным терморегулятором.

Более дешёвая йогуртница представляет из себя ёмкость с закрывающейся крышкой внутри которой помещаются несколько стаканчиков для молока с закваской.

Чтобы йогуртница не перегревалась можно приоткрыть крышку на ёмкости, или открыть её.

В дешёвых моделях кроме таймера отключения йогуртницы больше нет ничего (плюс нагревательный элемент).

Выход один, я купил (продаётся отдельно) вот такой

Терморегулятор можно использовать для домашних инкубаторов, йогуртниц и.т.п.

При перегреве йогуртницы срабатывать терморегулятор и отключает прибор.

При понижении температуры до нижнего предела срабатывает терморегулятор и включает йогуртницу.

Или же сразу покупайте более дорогую модель йогуртницы где есть тот самый терморегулятор (встроенный).

Далее, возможно причина перегрева в неправильной эксплуатации йогуртницы.

Например ёмкость накрываете полотенцем, или же йогуртница находится рядом с нагревательными приборами.

Или же в помещении повышенная температура, тут есть прямая связь, чем выше температур в помещении, тем больше вероятность перегрева йоруртницы.

Установите прибор в более прохладном месте подальше от отопительных приборов и не накрывайте её полотенцем.

Или же причина в недоливе продуктов в стаканы, за этим тоже нужно следить.

Конструктивно йогуртицы разные, если конструкция Вашего прибора позволяет налить воду в поддон, то сделайте это, вода будет равномерно рассеивать тепло и йогуртница не будет перегреваться.

И плюс к этому приоткройте крышку прибора, правда это может сказаться на качестве приготовленного йогурта, так как стаканы не будут нагреваться равномерно.

Если вариант с водой не подходит, можно попробовать на дно йогуртницы положить картон, толщина картона подбирается индивидуально по месту.

Или же место вокруг йогуртницы плохо вентилируется (проветривается), нет постоянной циркуляции воздуха.

Возможно прибор выходит из стоя, или же Вы приобрели бракованное изначально изделие.

Если срок гарантии не истёк, то можно сдать неисправную йогуртницу в магазин.

Самый легкой метод, это положить что-нибудь на дно. Лично я, дабы скомпенсировать перегрев йогуртницы, застилаю дно несколькими обыкновенными салфетками, в тезисе этого довольно, около года теснее так делаю и йогурт за дюже редким исключением получается чудесный.