Довольно сложно понять что конкретно имеется в виду и за что именно Вы переживаете.
У битума есть так называемая температура хрупкости, то есть температура при которой битум становится хрупким под воздействием нагрузки, причём кратковременной.
В градусах Цельсия это до -30-и градусов.
Что бы было понятней, оставленный Вами битум при температуре в минус 31-н градус и при ударе по нему к примеру молотком, расколется как фарфоровая чашка на мелкие куски.
Если Вы имели в виду при какой температуре можно хранить битум и в дальнейшем его реанимировать, то могу Вас уверить, при любой в Вашем регионе.
Битум выдержит и минус шестьдесят градусов не потеряв все свои свойства (качества).
Можете смело оставлять битум на стройплощадке с ним ни чего не случится.
Единственное что лучше сделать это защитить битум от пыли и грязи, это важный момент.
Чистый битум это первый пункт в процессе под названием "плавление битума".
Если битум хранится в какой-то бочке, то бочку лучше закрыть крышкой,
что бы вода не попадала вовнутрь и не замерзала там вместе с битумом.
