Конечно это Ваше дело, но лично я не считаю саму идею штукатурки деревянного дома, правильной.
В наше время есть множество отбеливателей, пропиток, технологий которые способны обновить древесину до состояния удовлетворяющего вкус даже эстета.
Но если надо именно штукатурить, то делается это так:
Я не буду описывать вариант с соломой и глиной, вариант рабочий, но для наружной отделки лучше использовать более серьёзные растворы чем глина, это известь, цемент, просеянный карьерный песок и вода (есть и другие варианты, есть в продаже и готовые сухие штукатурные смеси).
Пропорции 1:1:3 (цемент, известь, песок).
Древесину всё же лучше обработать антисептиком.
Можно и антипиренами.
Дальше два варианта, более "древний" это дранка из реек, дрань набивается под углом 45-ь градусов относительно друг друга,
рейки так же обрабатываются антисептиками с просушкой.
Вместо дранки можно использовать штукатурную оцинкованную сетку, крепится шурупами с широкой головкой, подойдёт дюбель-грибок, но можно и шуруп с шайбой на головке.
Сверлить под шуруп, или саморез не обязательно, закручивайте прямо в дерево, нужен шуруповёрт.
Выставляем маяки.
Первый слой это обрызг, затирать его не надо, накидайте раствор тонким слоем и дайте ему высохнуть.
Далее основной слой, уже протягиваем правИлом.
Финишный слой смотрите сами, или затираем тёркой и на этом финиш, или финишными слоем идёт декоративная штукатурка.