Конопатится баня, и не только баня, с обоих сторон. А чтоб баня служила дольше нужно изолировать влажность от попадания в пазы меж брёвнами или брусом. Для этого можно промазать пазы глиняным раствором, или другим подходящим способом. Но только изнутри. Чтоб влага не попадала в пазы.
Чтоб в бане не скапливалась влага старайтесь больше держать дверь открытой. Натопили, помылись, на следующий день воду слили(зимой) и дверь открыли.