Заметными факторами риска при отделочных работах, в т.ч. малярных, является то, что краска может быть пожароопасной, а растворители для неё легковоспламеняющимися, по этому необходимо учесть этот фактор и не проводить работ с огнеопасными материалами вблизи открытого огня и нагревательных приборов.
Вторым фактором может быть то, что краски и растворители могут иметь резкий запах и даже быть токсичными, по этому работы с ними нужно проводить при наличии хорошей вентиляции и/или пользоваться респиратором и защитными очками.
Работать надо в специальной защитной одежде, т.к. смывать краску с рук приходится достаточно ядрёными растворителями, что может вызвать ожог или аллергию.
Со штукатурными работами всё несколько проще, цемент не является токсичным, аллергия на него тоже не является частым явлением, хотя цементная пыль тоже не слишком приятна, по этому при приготовлении раствора желательно работать в респираторе. Здесь так же надо учитывать тот фактор, что инструменты, используемые при таких работах часто делаются из металла и могут быть острыми, т.е. "колюще-режущими", по этому надо соблюдать и этот момент.