Предотвращает попадания запахов канализации в квартиру, гидрозатвор.
Возможно тот самый гидрозатвор у Вас не большого объёма, другими словами в нём мало воды.
Вода быстро высыхает, в этом случае поменяйте сифон на сифон с гидрозатвором бОльшего объёма.
Вот так выглядит
тот самый гидрозатвор.
Возможно Вы не часто пользуетесь неким сантехническим прибором с сифоном, вода успевает высохнуть полностью и в помещение проникают запахи канализации.
Тут вариантов несколько, если надолго уезжаете из квартиры, ставьте заглушки на канализацию, гофру сифона предварительно извлекаем из тройников.
Или же прямо в сифон налейте не большое количество машинного масла (можно и подсолнечного), масло легче воды, оно будет на поверхности.
Масло создаёт плёнку на поверхности воды и она будет медленней испаряться.
Возможно у Вас установлен вот такой
гофрированный сифон в наличие "петля" для гидрозатвора.
Проверьте, возможно гофра со временем растянулась, потеряла форму, по сути гидрозатвора, или нет вообще, или он не качественный.
Возможно сифон придётся заменить.
Возможно канализация не герметична, не правильно сделаны уклоны, канализацию пора чистить, возможно у Вас срывает гидрозатвор, всё это может причиной проникновения неприятных запахов в помещения.
Надо проверить угол уклона канализации, прочистить её.
У меня внутренняя разводка по канализации трубы диаметром 50 мм, сделал уклон 2,5 см на метр.
Возможно проблема в самом сифоне, открутите и почистите отстойник, скорей всего он забит "наглухо".
Некоторые сифоны для ванной можно не демонтировать полностью, достаточно открутить гайку с заглушкой (ревизию) и почистить его, вот эта ревизия
на фото.