Лак для древесины может быть разным по составу.
Плюс есть однокомпонентный лак, есть в продаже вот такой
двухкомпонентный лак по дереву.
Так же важно учитывать о какой именно древесине и каком лаке идёт речь.
В некоторых видах древесины содержатся компоненты несовместимые (они не дают лаку высохнуть) с определённым лаком.
Например Тик не стоит покрывать алкидным лаком.
Возможно причина в этом, не правильно подобрали лак к конкретной древесине.
Если лак двухкомпонентный и покупали отвердитель отдельно, то возможно отвердитель причина, он не подходит.
Или же не с облюдали пропорции при добавлении отвердителя, или же пропорции соблюдены, но плохо перемешали лак с отвердителем.
Есть и иные причины:
При нанесении лака на поверхность не соблюдали температурный режим.
Лак должен наноситься при температуре не ниже + 10-15 градусов, иначе поверхность будет липнуть лак не высыхает.
Я вскрывал лаком вагонку в неотапливаемом помещении при низкой температуре, пришлось включать тепловую пушку, вагонка не высыхала (лаковый слой).
Возможно плохо подготовили поверхность к нанесению лака, древесину или вообще не шлифовали, или шлифовали, но не качественно.
Или же наносили лак на плохо обработанную поверхность, к примеру не удалили полностью восковую мастику, отсюда и проблема.
Причиной может быть и повышенная влажность как самой древесины, так и повышенная влажность в помещении.
Плохая вентиляция в помещении тоже может быть причиной, нет нормального движения воздуха и лак не высыхает, пробуйте приоткрыть створку окна и проветрить помещение.
Срок годности лака истёк, или же это "левый", некачественный лак.