На мой взгляд, в начале нужно определиться какой именно будет производиться ремонт в этих помещениях.
Если капитальный с заменой труб, дверей, сантехнических приборов, то чаще всего (исключение составляют так называемые "Хрущёвки" где стояк ГВС может находиться в ванной комнате) стояковые трубы (ГВС, ХВС, канализация) находятся в туалете.
Вот фото
для наглядности.
В первую очередь меняются стояки, то есть ремонт начинается с туалета, а не с ванной комнаты.
После замены стояков меняются трубы внутренней разводки, эта замена затронет и кухню (выводятся трубы под мойку).
А дальше уже работу лучше производить сразу в 2 помещениях.
Демонтируются старые двери, убирается вся сантехника.
Далее демонтажные работы связанные со тарой отделкой.
Затем выравниваются стены и потолки с в обоих помещениях (чаще речь идёт о штукатурке).
После всех подготовительных работ, я обычно устанавливаю двери, затем убираю в сторону дверное полотно оставляю только коробку.
И дальше уже трубы закрываются коробами, делаются потолки (ремонтные работы производятся сверху вниз), облицовка стен (как вариант) плиткой, в конце занимаемся полами.
После этих работ устанавливается сантехника на дверную коробку навешивается дверное полотно и.т.д.
Вывод:
Если все стояковые трубы и у Вас находятся в туалете, то ремонт начинается с этого помещения.
Стояки относятся к обще-домовому имуществу и их меняет управляющая компания.
Последовательность может быть и иной, всё зависит от отделки (финишной).
Но в целом, в начале делаются черновые и демонтажные работы в 2 помещениях, затем чистовая отделка.
