Исходя из изложенного выше вопроса следует что плита оказалась подключенной к двум фазам, т.е. к линейному напряжению равному 380 вольт. В нашей стране линейное напряжение у электропотребителей равно 380 Вольтам (измерение производится между фазами в нашем случае между), а фазное это одна фаза и ноль - 220 Вольт.
Вот и получился свкачок напряжения - и у Вас скорее всего электроника вышла из строя.
Но так как Вы плохо осведомлены в электротехнике, так мне кажется, потому что уже подключили не правильно, лучше всего Вам обратиться в мастерскую по ремонту бытовой техники, тем более что - высокое напряжение опасно для жизни.
В двух словах что в первую очередь перегорает - это импульсный блок питания обычно состоит из микросхемы симисторов и т.д. Визуально посмотреть надо добравшись до модуля управления электрической плитой. 380 вольт обычно выдерживают силовые цепи - это тены и т.д. их чуть дольше надо греть от 380 вольт чтобы перегорели.
Далее проверяем регулятор температуры, скорее всего регулятор температуры и датчики температуры в порядке.
У меня дома была такая ситуация, я тогда работал лет десять назад и разбираться с электроникой времени не было. У нас в подъезде перегорел ноль и в нашей квартире начали взрываться в 4 утра вся электроника подключенная к розетке, сейчас на ночь мы все выключаем, по собственной глупости парочку светодиодных рлампочек сжег пытаясь включить свет с просони, загорелся сетевой фильтр подключающий к сети ноутбук - слава богу ноутбук в другую комнату перетаскивал и работал от аккумулятора, блок питания ноутьука тоже взорвался.
И самое дороге что ввылетело из строя - это посудомоечная машина.
Так вот пригласили мы специалиста для ремонта посудомоечной машины. и он заменил модуль управления - стоимость ремонта обошлась чуть дороже половины стоимости самой посудомойки.
И то проработал от силы год. Затем мы на это дело махнули рукой и стали мыть посуду руками.
В этом году началась пандемия короновируса, и дома сижу делать ничего решил за давно заброшенный паяльник браться, раньше радиолюбительством увлекался - две недели ушло на изучение посудомоечной машины, потому что электрической схемы так и не нашел даже в просторах интернет. Оказалось что взорвалась микросхема импульсного блока питания в модуле управления, поэтому Вам заострил внимания на этом. Далее Ц-20 цифровой мультиметр показал не исправность еще нескольких деталей и вот тогда еще магазин электроники по продаже радиодеталей еще работала купил эти детали - обошлись они мнеоколо двухсот рублей, и пришлось купить паяльник за 300 рублей на 220 воль, почему-то впродаже нет на 36 вольт и паяльники Китайские, чуто переделав под пайку микросхемы снял сгоревшие детали с электронной платы, кстати припой у них почему-то тугоплавкий, который у меня сохранился с завода выпускающий Агидель бритвы в г. Уфа гораздо мягкоплавкий спасбо другу доставшему в те 80-е годы такой классный припой?
боролся я с ремонтом посудомоечной машины неделю, потому что за время простоя окислились и контакты, не торопясь все же отремонтировал. Вот если не считать время потраченное это три неделипо парочку часов в день в итоге часов 30 точно ушло бесперерывной работы около 500 рублей заплатил за все. Т.е. 4 смены - это если брать заработную плату 1 - 5 т р. смену, тогда проще было на основной работе отработать и купить новую посудомоечную машину, а старую сдать в металлалом? Если тысяча рублей смена заработная плата то такой ремонт еще оправдан, а если 5 т.р. смена, тогда ...
Поэтому вывод ремонт Ваш специалистом обойдется минимум в половину стоимости электрической печи. Это уже Вам решать, думается что проще купить тоно такую же электрическую печь, а эту оставить на запасные части.
