Шторы-плиссе можно повесить на любое окно, хоть на глухое, хоть на открывающееся, функционал окна ровным счётом никак не влияет на это. До некоторой степени возможно будет даже удобнее пользоваться, не открывающиеся створки не потребуют полностью складывать штору.