Название "Металл" в простом русском языке подразумевает железо, а если судить по таблице Менделеева, то к металлам относятся: железо, медь, цинк, олово. Этот список можно продолжать довольно долго и название ему " Металлы".
Сталь это чуть другое. Сплав железа с углеродом, где железо- металл, а углерод нет- так получается сталь. В зависимости от процентного содержания углерода в стали меняется и её качество. При малом содержании сталь мягкая, податливая. С увеличением содержания углерода сталь становится всё тверже. Если память не изменяет, при 1,7- 1,8 процентов углерода в составе стали получается инструментальная сталь, свёрла-резцы которыми обрабатывается низкоуглеродистая сталь. С содержания углерода с 2% начинается чугун, так что чугун и сталь очень близкие родственники, папа и мама у них железо с углеродом.
автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1
Вообще металл это собирательное название для множества элементов и вещей, обладающих свойствами металла, К металлам относят общеизвестное алюминий и сплавы из него, медь и сплавы, свинец, золото, серебро, железо и другие менее распространённые и известные.
А вот сталь это разновидность железа с заданными свойствами, в зависимости от обогащения другими элементами во время выплавки и дальнейшей термической или иной обработки.
