Как определить нужную полярность блока питания?

Могу поделиться старым морским способом...

Подсоедините два провода и воткните их в разрезанную на половину сырую картошку на расстояние 2 см. друг от друга.

Включите прибор в розетку с переменным током 220 вольт 50 герц.

Смотрите внимательно на концы проводов, воткнутых в картошку.

Конец "Минус" закипит. Пометьте его.

Способ подходит для проводов постоянного тока, если не доверяете - проверьте, для начала на аккумуляторной батарее, где Вы знаете какой провод "минус", а какой - "плюс".

Удачи!

Да обычно центральный плюс. Ток как правило не ниже 2 А. Если разъем с БП подходит, там все правильно распаяно. Если по цвету проводов, то красный +, черный -, причем черный всегда минус, плюс иногда может быть другого цвета. (белый например) Ну или мультиметром проверьте, точно не ошибетесь.