Я так понял речь о каменке (печь-каменка), форма каменки может быть разной (открытая, закрытая) учитывайте и это в закрытой каменке температура выше камни должны её выдерживать.
Каменка это своего рода "емкость" заполненная камнями.
Камни должны соответствовать следующим характеристикам:
Экологическая чистота, то есть камни в плане экологии не должны вызывать вопросов, некоторые камни при нагреве выделяют вредные вещества, учитывайте это.
Сама структура камней должна быть однородной, камень должен быть без сколов и тем более без трещин, иначе от постоянного перепада температур (нагрев и охлаждение) камень будет разрушаться и плюс нагрев камней может быть неравномерным.
Размер камней в каменке должен быть одинаковым (хотя бы примерно с небольшим допуском, то есть с небольшой разницей в размерах) в этом случае камни будут прогреваться более равномерно, чем камни разных размеров.
Камни должны выдерживать значительные температуры и перепады температур, то есть речь о термостойкости.
Так же при выборе камней учитывайте их теплоёмкость, камни должны быстро прогреваться и при этом медленно отдавать тепло.
Камни должны быть чистыми без пыли, то есть перед укладкой их в обязательном порядке нужно промыть.
Ну и конечно учитывайте цену минералов (камней) привлекательный внешний вид.
Если раньше не сталкивались с выбором камней, то лучше их купить, чем собирать самостоятельно, для самостоятельного поиска камней нужны знания в этой области.
По форме лучше выбирать круглые, или овальные камни с гладкой поверхностью (тут могут быть варианты, мое мнение гладкая поверхность предпочтительней, камни прослужат дольше чем колотые).
И плюс камни требуют регулярного ухода, хотя бы раз в год извлекайте их из каменки, осматривайте, промывайте, вовремя производите замену.
Если размеры камней всё же разные, то снизу укладываются более крупные камни по середине камни среднего размера и сверху более мелкие.
Что касается породы камней, то на мой взгляд лучше покупать камень "Жадеит" правда цена его значительная, но помимо прочего такой камень обладает и целебными свойствами.
Менее дорогие варианты: Нефрит, Талькохлорид, Порфирит, Габбро-диабаз, Базальт, Диабаз, Дунит и.т.д.
Определитесь с количеством камней и далее приобретаем камни в специализированном магазине, в наше время поиском камней по окрестностям уже практически не занимаются, камни покупаются желаемой породы, а не собираются из того что есть.