Сразу же хочу отметить, чтобы определиться с расходом той самой электроэнергии нужно соблюсти одинаковые условия при "замерах".
То есть в электрочайник наливается равное количество воды.
Температура воды (изначальная) одинаковая, тут есть нюансы, если у Вас квартира (центральный водопровод) то температура воды зимой "в кране" ниже чем летом, то есть соблюсти равные условия сложно.
Кроме электрочайника не должны работать никакие бытовые приборы.
И этот параметр в некоторых случаях соблюсти сложно.
Многие бытовые электроприборы работают в автоматическом режиме, например накопительный бойлер.
Возможно вместе с чайником работал и бойлер отсюда разные "показания", разный расход.
Но если Вы уверены что дело только в электрочайнике, то причины могут быть следующими:
Вы относили электрочайник в ремонт, мастера заменили нагревательный элемент и установили ТЭН бОльшей мощности.
Сталкивался с этим, при самостоятельной замене ТЭНа, "родной" найти не удалось установил вот такой
универсальный (подходит ко многим моделям) и он оказался мощней старого, в итоге расход электроэнергии стал больше, но и нагревать воду чайник стал быстрей и заметно.
Если это Ваш случай, то нужно или нагревательный элемент покупать точно такой же (при его замене), ну или наливайте меньше воды, чем меньше воды в чайнике тем быстрей он её вскипятит и раньше отключится.
Далее накипь, накипь в электрочайниках образуется активно, особенно если вода в квартире жесткая и не установлены специальные фильтры (кроме фильтров грубой очистки воды, но они воду не делают мягче).
Накипь оседает на стенках элетрочайника, чем толще слой тем дольше электрочайник будет кипятить воду и соответственно расход электроэнергии увеличивается.
Чайник нужно периодически чистить от накипи.
Мы это делаем при помощи лимонной кислоты.
Вскипятили воду, засыпали кислоту, отключили чайник.
Далее ждем примерно сутки, сливаем воду, заливаем чистую, сливаем и на финише опять же заливаем чистую.
Возможно у Вашего чайника проблемы с крышкой, крышка закрывается неплотно, часть тепла при нагреве "уходит из чайника" в помещение, чайник дольше греет воду и расход электроэнергии повышенный.
Крышку нужно ремонтировать, или менять полностью.
Если речь о дешевых моделях элетрочайников (10 - 15 долларов) то логичней купить новый чайник чем "возиться" с проблемной крышкой, да и запчасти на такие модели найти, как правило невозможно.
