Сразу же отмечу, "на глаз" такие работы не производятся, нужны предварительные расчеты и плюс учитывается следующее:
Тип грунта на Вашем участке, например если это каменистый грунт, то обратную засыпку им лучше не делать.
Какая степень уплотнения Вас интересует, над трубами может быть площадка под авто с высокой нагрузкой (это для примера).
Диаметр труб и толщина их стенок.
Глубина траншеи (водопроводные трубы укладываются ниже точки промерзания грунта и та самая "точка" может находиться на разной глубине в зависимости от климатических особенностей региона).
У себя на даче, я делал врезку в центральный водопровод.
Выкапывал траншею (вначале делается разметка, вбиваются колышки, натягивается бечевка).
Траншею копал в ручном режиме.
Вынутый грунт тут же штыковой лопатой разбивал на более мелкие фракции.
Грунт на участке не каменистый, попадающиеся крупные камни тут же отбрасывал в сторону.
Обратную засыпку выполнял извлеченным ранее грунтом из траншеи.
То есть не нужно завозить отдельно грунт, или иные материалы (щебень, шлак, глину и.т.д).
В моем случае, я завозил лишь песок.
На дно траншеи засыпал песок, толщина песчаной подушки примерно 15 см, песок утрамбовывал с проливкой.
Далее на песчаную подушку укладывал стальную трубу, тут уклоны соблюдать не нужно, это водопровод, а не канализация.
Грунт вынимал лопатами, использовал как штыковую лопату, так и совковую.
Обратную засыпку грунтом так же проводил с уплотнением.
Весь вынутый грунт тут же разрыхлял лопатой.
Копать лучше в теплое время года, зимой и копать сложней и с проливкой песка (водой) могут возникнуть проблемы и плюс грунт может замерзать кусками.
Весь вынутый грунт обратно в траншею не поместится (учитывая толщину песчаной подушки, диаметр труб), оставшийся грунт можно использовать на клумбах, грядках и.т.п.
И ещё важный момент, грунт даст усадку (несмотря на трамбовку при засыпке), это может произойти и на следующий год после засыпки траншеи, учитывайте это, то есть небольшой (сравнительно) объем грунта нужно оставить.
Так же можно использовать комбинированный вариант, например грунт, песок и щебень мелкой фракции.
На дне траншеи песчаная подушка, далее обсыпаем трубу с боков грунтом, добавляем щебень мелкой фракции, трамбуем, следующий слой вынутый грунт из траншеи.
И ещё, желательно чтобы в грунте не было остатков гниющих растений.