Сразу же отмечу, утепление (наружное) строения не производится "на глаз", это расчетная позиция, причем расчеты сложные и нужно задействовать профессионалов.
Для определения местонахождения той самой "точки росы" нужно знать следующее:
Температура воздуха "за бортом" (средняя, как вариант).
Температура воздуха в самих помещениях (внутри), то есть какая используется система отопления, это всё связано между собой.
Толщина стены которая утепляется (это мы знаем).
Так же важно знать коэффициент теплового сопротивления материалов из которых возведена стена.
Толщина и плотность утеплителя.
И плюс, нужно учитывать влажность воздуха внутри помещений и она может быть разной.
Вы используете ЭПСС (я дачу утеплял этим материалом) это экстурдированный пенополистирол
но его толщина и его плотность разные.
Отсюда можно сделать вывод:
Без дополнительных данных и без предварительных расчетов определиться только на основании предоставленных данных с нахождением "точки росы" невозможно.
Плюс, нужно учитывать насколько профессионально проведены работы по монтажу утеплителя.
В идеале "точка росы" должна находиться в толще утеплителя (если правильно выполнили работы по его монтажу, правильно определились с толщиной и плотностью утеплителя).
Причем "точка росы" в очень сильные морозы может смещаться в "стену" но должна она это делать очень непродолжительное время.
Постоянно находится "в стене" и тем более речь о гипсоблоках, она точно не должна.
Толщина стены (в Вашем случае, это 18 см) показатель важный, но не основной, толщина утеплителя и остальные параметры (см. выше) гораздо важней.
Если "точка росы" будет постоянно находиться в стене, то это приведет к её разрушению и как я понял речь о несущих стенах, это ещё более критично.
Неправильные расчеты, или "утепление на глаз" могут привести к нарушению микроклимата в помещениях, например постоянной повышенной влажности, что в свою очередь, может привести к появлению грибка, плесени с вытекающими последствиями.
Поэтому настоятельно рекомендую, обратиться к профессионалам, или же попробовать провести расчеты самостоятельно (не лучший вариант).
