Эксцентрики для смесителя представляют из себя своего рода "переходник" одной стороной эксцентрик вкручивается в водо-розетку "мама" с другой стороны к эксцентрику крепятся гайки (накидные) смесителя.
Эксцентрик фитинг "папа-папа" (диаметр резьбы разный, но обе резьбы наружные).
И более того, ось между двумя концами фитинга со смещением.
Если один эксцентрик смотрит вниз, другой вверх, значит их установили неправильно.
Эксцентрики (оба) должны "смотреть" в одном направлении (см. выше ось со смещением).
Под гайками смесителя находится прокладки, а вот сторона вкручиваемая в водо-розетку "пакуется", то есть резьбы уплотняется фум-лентой, сантехнической нитью и.т.д.
Перекройте оба вводных крана (они же коренные) на стояках.
Далее демонтируем смеситель, выкручиваем эксцентрики из водо-розеток.
Убираем остатки фум-ленты.
Без резьбового уплотнителя вкручиваем эксцентрики в монтажную планку, примеряем смеситель, можете даже число оборотов эксцентрика посчитать при его закручивании в водо-розетку.
Далее перепаковываем эксцентрики вкручиваем в монтажную планку и устанавливаем смеситель, не забудьте об установке отражателей (чашки).
Далее, возможно с эксцентрики закручены правильно, но не правильно установлена монтажная планка, у меня трубы полипропиленовые, укладывал в штробу для монтажа смесителя использовал вот такую сдвоенную водо-розетку, она же монтажная планка.
Планка припаивается ровно к трубам, возможно не правильно припаяли, на Вашем фото щель между стеной и отражателями вверху, значит монтажная планка "смотрит" вниз, а не должна.
Опять же перекрываем вводные краны, демонтируем смеситель, эксцентрики.
Вскрываем штробу, отрезаем трубы чуть ниже монтажной планки, впаиваем соединительные ПП (полипропиленовые) муфты, далее у к муфте припаивается монтажная планка, но уже идеально ровно без перекосов.
Далее заделываем штробы, "пакуем" и вкручиваем эксцентрики в монтажную планку, устанавливаем смеситель.
Отражатели должны плотно прилегать к стене, без всяких щелей.
Если брали штучные водо-розетки (не на единой планке), то всё тоже самое, водо-розетки припаиваются к ПП трубам без перекосов.
Подобные монтажные планки (только устанавливаются иначе) есть и для металлопластиковых труб.

Это эстетически непривлекательно, но если Вас устраивает криво установленный смеситель, то это не критично, то есть смеситель будет работать в штатном порядке.
Но судя по нижнему фото, у Вас не всё так страшно, эксцентрики установлены не правильно, перепакуйте их.
В ином случае штробы придется вскрывать и работу переделывать.