Обычно такие раковины устанавливаются в помещениях большой площади.
Раковины под два смесителя имеют размер от метра и более.
То есть, в небольшую ванную комнату устанавливать такую раковину нет никакого смысла.
Два смесителя в первую очередь устанавливаются для удобства.
Большая чаша раковины, вода не расплескивается за её пределы, водные процедуры (это особенно актуально по утрам, когда вся семья собирается на работу) могут принимать сразу два пользователя.
Один не ждет второго и плюс такая раковина смотрится довольно оригинально.
На раковину под 2 смесителя установлен один общий сифон.
Так же такие раковины могут использоваться в барах, ресторанах (в туалетах этих заведений).
Что касается удобства, то тут всё индивидуально, лично мне не нравится умываться когда кто-то стоит рядом впритык, практически без зазора.
Других это не напрягает, поэтому решение принимается индивидуально.
Мое мнение, если речь о частном доме, то лучше иметь 2 ванные комнаты, чем одну с большой раковиной и 2 смесителями.
Плюс, это не дешево, сама раковина стоит значительно дороже "обычной" плюс покупка 2 смесителя, более сложная установка и стоимость работы и.т.д.
Но если всё это не останавливает, то вариант довольно интересный, раковину можно брать с тумбой (типа "Мойдодыр")
что так же удобно.
Размеры такой раковины так же можно подобрать индивидуально, но главное что нужно учесть, это впишется ли в интерьер ванной комнаты большая раковина.
В некоторых случаях в большом помещении (по пощади) лучше установить 2 раковины "обычного" размера, чем одну большую.
Вывод:
Минусов у такой раковины значительно больше чем преимуществ, принятие водных процедур вдвоем у одной раковины нравится далеко не всем.
Эстетика так же неоднозначна, такие раковины чаще прямоугольной формы и не в любой интерьер такая раковина впишется.
И ещё из личного опыта, такие раковины мало популярный товар, чтобы приобрести её нужно предварительно сделать заказ и это в большинстве магазинов торгующих сантехникой, это ещё один минус и существенный.