Ну если Вы не специалист то Вам лучше обратится к профессионалам иначе можно все испортить. Но в целом это делается так. Если большие перепады и фундамент по какой то причине сел, то в первую очередь надо понять причину. Возможно грунтовые воды или что то другое произошло то тогда нужны другие работы. Но если это просто недоработки, то по всему периметру фундамента устанавливаем опалубку, обязательно сделайте армирующую решетку и по новому залейте бетоном. Толщина заливки должна быть не менее 20см. цемент используйте М400 не ниже. После заливки даем бетону постоять дней 10 - 14 и поливайте его водой ежедневно пока он не приобретет прочность и гибкость.