Вариантов множество.
Дом из шпал, это тот же дом из бруса, соответственно и отделка наружная мало чем отличается.
К внешним стенам дома из шпал легко крепить обрешётку, под сайдинг.
Ещё можно рассмотреть вариант блок- хауса ( это тот же сайдинг, кстати есть в продаже и металлический сайдинг), в продаже есть блок хаусы с полной имитацией дерева (брёвен)
, если обшить таким материалом, то подчеркнёте красоту своего дома.
Обшить можно и кирпичом, но вряд ли это Вам подойдёт, точнее это дорого и кирпич может оказаться дороже основных стен дома, хотя и кладут его на ребро.
Ещё не плохой вариант это вагонка (ПВХ панели) , выбор цвета огромный, крепится легко.
Самый старый и самый распространённый способ отделки наружних стен, это штукатурка.
Дом из шпал не исключение, поверхность конечно надо подготовить, оббить монтажной сеткой, есть ли смысл утеплять, смотрите сами, в принципе дом из шпал и так не холодный.
В общем ограничения по материалам нет вообще, практически любой отделочный материал подойдёт для наружной отделки дома из шпал, тут уже что кому нравится.
Естественно самый не дорогой это штукатурка.