Какая поэтапная инструкция по обшивке балкона пластиковыми панелями?

Да, Вы правы, работу можно выполнить самостоятельно.

Первый шаг это конечно остекление балкона, это понятно.

Дальше все стыки, щели между рамами и стеной запениваем, заливаем герметиком, забиваем раствором, в общем ни щелей, ни трещин в итоге быть не должно.

Далее, осматриваем стены, убираем старую отделку, вскрываем полы до "голой" плиты.

Если на стенах где-то есть пятна плесени, то обязательно их убираем.

Далее, брусок под обрешётку пропитываем антисептиком, лаги под полы тоже самое.

Стены при необходимости выравниваем.

Далее, занимаемся полами, "пирог" такой, гидроизоляция рулонная в два слоя с нахлёстом, лаги, утеплитель и черновой пол.

Черновым полом может быть или доска шпунтованная, или фанера, между лагами утеплитель к примеру пенополистирол, или минеральная вата.

Далее, потолок и стены, пирог такой же, но плюс пароизоляция после утеплителя, и на стены и на потолок лучше опять же купить пенополистирол, он не боится влаги в отличии от минеральной ваты.

Толщину брусков под обрешётку соотносите с толщиной утеплителя, что бы не делать контр-обрешётку и не "съедать" у себя пространство.

Шаг между бруски 50-т см, под панели ПВХ это достаточный шаг.

Бруски под обрешётку крепим дюбелями, бруски горизонтально, ибо панели пойдёт у нас вертикально.

Не написал, пенополистирол и на потолок и на стены клеим на клей, плюс дюбель-грибок.

Панели начинаем крепить в начале на потолке затем на стены, так удобней.

Я обычно креплю панели ПВХ скобами, работаю строительным степлером, степлером и быстрее и качественней и демонтаж возможен (случись что) без разрушения панели.

Стеновые панели крепятся от угла (любого) в начале уголок (как правило внутренний) в уголок первая панель.

Тут тонкость первая панель "папой" в уголок, на выходе "мама".

В общем-то всё, да, если свет будет на потолке, то сразу это учитывайте, раскинули провода в панели сделали отверстие под светильники.

В конце финишное покрытие на пол, к примеру кафельная плитка (лучший вариант для балкона).

Далее отделяем полы от стен плинтусом, и потолок от стен потолочным багетом.

Пластиковые панели без проблем режутся обойным (строительным) ножом.

Выставляя (монтируя) бруски под обрешётку не выпускаем уровень из рук, нас интересует и вертикаль и горизонтали.