Пойдет ли пергамин для утепления чернового пола в санузлах нового дома?

Пергамин не подойдёт для утепления полов в санузлах по одной причине, пергамин не утеплитель.

Пергамин в санузлах не стоит использовать даже как гидроизоляцию, ибо пергамин паро-изоляция.

Пергамин плохо держит влагу на горизонтальных поверхностях.

Это кровельный материал работающий на скатных кровлях.

Если чуть упростить для лучшего понимания, к примеру попала влага на полы в санузле, даже самый плотный (П-350-т)

А вот что называется "настоящая" гидроизоляция может удерживать влагу постоянно.

Я бы не советовал пергамин в санузлах использовать и как паро-изоляцию, причина та же.

Вообще не понятно зачем Вам там пергамин.

Это простенькая паро-изоляция, ветро-защита, упаковочный материал.

Ему место где нибудь в сараях, или как подкладочный слой в кровельном "пироге".

Насчёт гидроизоляции (это паро-изоляция) и тем более отличной, Вас просто ввели в заблуждение.

Пергамин не дорогой материал, вот его единственный плюс, всё остальное включая и экологичность, один сплошной минус.

Так же не забывайте у пергамина очень короткая "жизнь", восемь лет максимум.