Относительно конструкции фонтана сказать сложно нужно видеть расположение самого сада. Поэтому расскажу как я делал сам такой фонтан. Вся форма была выполнена из армированного бетона, высота получилась 47 см. длина 130 см. ширина 110см. Фонтан не имеет постоянного слива вода меняется только тогда когда сильно загрязняется. Далее в фонтан устанавливается насос подачи охлаждающей жидкости на деталь от токарного станка (какой мощности решать Вам). Далее на забор воды опускаем шланг в сам бассейн (фонтан) на выход насоса одевается небольшой распылитель, вот в принципе и вся сборка самого дешевого и самого простого фонтана.
Делал фонтан без особых расчетов по интуиции, работает этот фонтан уже более 17 лет ни одной поломки, только воду нужно доливать.