Метод торкретирования очень популярен в строительстве, в особенности его очень эффективно используют для ремонтных работ, в частности для ремонта железобетонных конструкций, там где требуется максимальная сила удара и минимальное водоцементное соотношение. Торкрет установка позволяет наносить на бетонную поверхность как обычный цеметнопесчаный раствор, так и бетонную смесь с мелким наполнителем.
Вот пример где показано основное направление этой установки:
Церезит это производственная компания, которая производит привеликое множество всевозможных строительных смесей и наполнителей. Я предполагаю, что Вы имели ввиду состав церезит предназначенный для защиты конструкции от капиллярной влаги
Так если конструкция страдает от капиллярной влаги, эту смесь просто добавляют в торкрет установку и в процессе схватывания состав церезит CO 81 просто тампонирует микропоры и вследствие чего поверхность будет защищена от капиллярной влаги.