В отличии от сухих строительных смесей, где при замесе в начале наливают воду, затем смесь, с красками всё иначе.
Вода наливается в краску, а не наоборот.
Вода должна быть такой же температуры (это желательно) как и краска, то есть комнатной.
Можно использовать и воду из под крана (лучше ХВС, она чище) но лучше дистиллированную, это вода без примесей, примеси могут отрицательно повлиять на краску (например поменять ей цвет и даже свойства).
Пропорции разные, надо ознакомиться с информацией на таре.
Некоторые производители водоэмульсионной краски допускают наличие воды в краске не более 10% от общей массы, другие 15%.
Если Вы не уверены что разбавленная краска будет использоваться полностью, то налейте краску в отдельную тару (нужный объём).
Далее порционно добавляем воду и перемешиваем краску.
Если разбавляем значительное количество краски, то советую использовать дрель с венчиком.
В краске не должно быть комков, то есть важна однородность.
Если объёмы не большие, размешать краску можно и шпателем, или палкой, движения круговые.