Крутящий момент 10 000 Н/М - это сколько, какая это сила, что можно крутить таким моментом?

Для начала отмечу, что размерность момента силы у вас указана неверно, нужно [Н*м]. Эту величину можно интерпретировать по разному. Увеличивая длину плеча придётся уменьшать приложенную силу и наоборот. Так, чтобы произведение давало 10000. Ну и напоследок. Если не ошибаюсь, 10 Ньтонов это примерно 1 кГ силы.

Для понимания: к одному концу рычага длиной 10 метров, другой конец которого жестко закреплен, подвешен вес 100 кГ.