Считается что термопот, это устройство которое сочетает в себе и электрочайник и термос, но это не совсем так.
Термопот не держит (как термос) температуру воды длительное время и не кипятит быстро воду как электрочайник.
У термопота есть теплоизоляция корпуса (у более дорогих, брендовых изделий, она более качественная), но его устройство отличается от термоса.
И мощность термопота гораздо ниже чем у электрочайника, в два и более раз.
Небольшая мощность, это плюс, если электропроводка у Вас старая, меньше нагрузка на проводку.
Термопот постоянно подключён к сети, он работает в автоматическом режиме.
Если налить холодную воду в колбу (мы используем простейший фильтр-кувшин, из под крана вода не очень чистая), то термопот вначале вскипятит её то есть, доведёт температуру до 100 градусов Цельсия.
Далее отключится и будет остывать чуть ниже заданной температуры (ориентировочно до 88 градусов и не ниже), то есть, до тех самых 90 градусов.
Далее опять включится (в нашем термопоте два ТЭНа), но воду уже не кипятит, а поддерживает температуру в 90 градусов.
Если Вам нужна именно кипяченая, горячая вода (100 градусов),то можно активировать опцию (функцию) "повторное кипячение).
Но тут есть нюанс, пока термопот не нагреет воду до 100 градусов и не отключится, взять из него воду не получится.
Вывод:
Не важно какая температура выставлена на Вашем термопоте, это может быть и 90 и 80 и 70 градусов, в зависимости от модели, термопот вначале вскипятит воду и только после этого перейдет в режим поддержания заданной (пользователем) температуры.
Если проще, то в термопоте всегда находится кипяченая вода.
И даже если Вы просто дольете воду, он вначале вскипятит её (доведет температуру до 100 градусов).
В режиме поддержания заданной температуры он тратит ещё меньше электроэнергии (меньше лампочки накаливания сотки), в моем случае, это 60 Вт.
И ещё, в некоторых моделях термопотов есть функция (опция) "таймер"
(4, 6, 8, 10 часов) его можно вообще отключить на определённое время и при этом не вынимать вилку из розетки, это удобно, если целый день нет никого дома, к приходу пользователей он включится и вскипятит воду.