К накопительному бойлеру лучше всего делать свою отдельную проводку от щитка на лестничной площадке.
По правилам ПУЭ новая проводка должна быть медной.
Плюс ко всему трёхжильной, третья жила это "земля" (провод ВВГ, подойдёт).
Сечение проводов от мощности Вашего бойлера, но так как речь о накопительном водонагревателе (в отличии от проточного) то как правило хватает двух с половиной квадратов.
Провод такого сечения рассчитан на мощность электроприбора до 5,9 кВт, Ваш бойлер гораздо менее мощный (обычные накопительные бойлеры идут мощностью 1-3-и кВт), но на всякий случай прочитайте информацию на таре.
К этим проводам не подсоединяемся ни чем, то есть суммарная мощность электроприборов, в этом случае, нас не интересует.
Часто бойлеры снабжены (но не все) евро-вилкой, то есть тянем от щитка провод и монтируем влагозащищенную розетку с "землёй".
Провод в штробе, или во влагозащищённом канале.
Что касается автомата, то схемы подключения разные, я бы посоветовал помимо автомата отключения, ещё и УЗО установить и то и это подбирается отталкиваясь от мощности бойлера.
Вот одна из схем подключения бойлера с использованием двухполюсного автомата.
Вот ещё одна, тут и автомат и УЗО.