Нельзя.
Грунтовка "Бетонконтакт" содержит в своём составе наполнитель, а именно кварцевый песок.
Поверхность становится шероховатой.
Всё это проявится через обои.
Если Вы имели в виду в прямом смысле "клеить на Бетонконтакт", то тем более нельзя, обои клеятся на клей для обоев, в Вашем случае нужен клей для виниловых обоев.
Грунтовка и обойный клей кардинально разные "вещи" с разным предназначением.
Скорей всего Ваши мастера готовили стены под шпаклёвку, шпаклевать перед оклейкой стены обоями надо.
Опять же скорей всего стены у Вас бетонные (гладкие) и поэтому принято было решение использовать грунтовку "Бетонконтакт".
После просушки "Бетонконтакта" наносится слой шпаклёвки, шлифовка, убрали пыль и опять грунтовка под обои, но уже не "Бетонконтактом", а к примеру, обойным клеем (не всем обойным клеем можно грунтовать, читайте информацию на таре, если Ваш клей подходит, разводим его с водой).
Или грунтуем акриловой грунтовкой.