Нет достоверной статистики о том, насколько дольше живут и насколько меньше болеют люди, которые питаются овощами и ягодами со своего огорода.
Во-первых, одними овощами не проживёшь, приходится покупать на рынке или в магазине мясо, рыбу, молочные продукты, хлеб, выпечку и т.д, неизвестно как выращенные и из чего сделанные.
Во-вторых, если выращивать овощи абсолютно не используя удобрений или химикатов - либо ничего не вырастет, либо всё вредители сожрут, поэтому абсолютная чистота своих овощей - миф.
Я не сторонник того, чтобы засадить каждый квадратный сантиметр картошкой, помидорами и т.д., и всё лето только и скакать вокруг них - то прополоть, то окучить, то прорыхлить, то полить, то прищипнуть и т.д.
Но совсем уж всё газонной травой засеять, а укропчик да лучок на салат у бабушек покупать - тоже глупо. Несколько грядок должны быть, если есть немного времени на уход за ними, много сил они не отнимут, а пользу и радость принесут. Немного физической активности на свежем воздухе ещё никому не навредило.