Отвечая на Ваш вопрос нужно сказать следующее: во первых нужно знать рельеф местности, во вторых нужно знать вес Вашего строения, и наконец надо знать геологические особенности грунта. То что у Вас песок и местность ровная это очень хорошо, но какой этажности дом, какие элементы в нем будут присутствовать это очень важно, какие климатические условия в регионе и многое другое. Одним словом скажу так, исходя из условий Красноярского края то цокольный этаж лучше всего строить из блоков ФБС 24-3-6т. 2380x300x580, это самый оптимальный вариант. Так как морозы у нас достигают 55 градусов а пучение грунта около 8 - 12 тонн на метр квадратный. 
Так что толщина стен цокольного этажа у нас должна быть не менее ( если этаж теплый ) 300 мм.