Ячеистый поликарбонат, или как его еще называют сотовый поликарбонат - отличнейший материал для теплиц и парников, а также для навесов, беседок, зимних садов. Благодаря своей морозостойкости и теплостойкости сотовый поликарбонат можно использовать в любых погодных условиях (или почти любых), а варианты толщин (от 4 до 32 мм) позволят сделать теплицу любой конфигурации. Главное сделать не хрупким остов (каркас) теплицы, иначе под весом снега может прогнуться.
Но как и любой пластик (а поликарбонат сделан из полимеров) он склонен к старению и распаду под действием солнца, так что со временем он пожелтеет и станет более хрупким (но лет на 7-10 должно хватить). Если вы хотите вечную теплицу, то я бы порекомендовал вам стекло (но оно имеет свойство биться).