Элементы, это ламели, если я правильно понял и значит речь о дине жалюзи, а не их ширине.
Проще всего снять "лишние" ламели (элементы) и горизонтальных жалюзи.
Под нижней планкой (элементе) находятся ограничительные узлы на шнурах жалюзи (планку надо открыть).
Развяжите узел, уберите фиксаторы, снимите лишние ламели (или лишний), завяжите узлы обратно, установите фиксаторы и отрежьте шнур по новой длине, всё.
А вот вертикальные жалюзи (опять же если речь об удалении элементов) придётся уменьшать по ширине.
Снимаем ламели с бегунков.
Снимаем карниз жалюзи.
Демонтируем боковую заглушку карниза.
Снимаем с вала стопор.
Удаляем лишние крючки (на которых уже не будет ламелей).
Снимаем цепочки, шнурок, шестерёнки с вала.
Размечаем на какую ширину нам надо отпилить (укоротить) карниз).
Отрезаем (можно болгаркой с отрезным диском, но я резал и ножовкой по металлу, метал не толстый, режется легко).
Наждачной бумагой зачищаем торцы реза.
В общем-то всё, далее сборка в обратной последовательности.