Жалюзи изготавливают любых размеров, это на сегодняшний день совершенно не является проблемой. Вы спокойно можете заказать, и Вам изготовят, как 30- сантиметровые, так и 3-х метровые. Размер для жалюзи – это совсем не главный вопрос. Самое основное, из какого материала они изготовлены, какой стоит подъемный механизм (надежность его работы), а также выполнение предусмотренных функций - светонепроницаемость. Так как Вас интересует кухня, то Вам следует подбирать материал либо из алюминия или ПВХ. Из этих материалов жалюзи легче моются, и они обладают определенной степенью пожаробезопасности. Кухня эксплуатируется чаще всего и интенсивней, поэтому жалюзи подбирайте по качеству материала и его физическим свойствам, а размер Вам изготовят, какой будет стоять в заказе.