Конечно же лучше в начале клеить бордюр и только потом обои.
Тем более речь о переходе потолок-стена, то есть если смотреть снизу на бордюр не правильность действий будет очень бросаться в глаза.
Так же не до конца понятна ситуация с багетом, он будет?
Далее, важно знать в каком стиле у Вас отделаны помещения.
К примеру так называемый "классический стиль" очень "уважает" позолоту, то есть что бы сохранить выбранное направление можно бордюр купить в расцветки которого будет присутствовать "золото".
Если помещения оформлены в строгом стиле, то все эти "рюшечки и позолоты" будут смотреться нелепо.
То есть выбираем бордюр со строгими линиями, без излишеств.
Далее, очень важно знать высоту помещения, потолок "не давит?"
Если нет, то можно сыграть на контрасте, то есть купить бордюр с таким учётом что бы низ бордюра был в светлых тонах (низ контактирует со светлыми обоями о которых Вы пишите) а верх с плавным переходом в тёмные тона, то есть мы явно отделим потолок от обоев.
Если потолок "давит" (высота не достаточная), то советую вообще отказаться от горизонтальных бордюров, они "съедают" высоту помещения.
Если не отказались, то лучше бордюром перейти на часть потолка (тут важно переходить без фанатизма).
Этим самым мы не уменьшим визуальное восприятие всего помещения, как не высокого.
Ну и последнее, наверняка Вы понимаете что дистанционно не видя ситуацию рассуждать о цветах бордюра крайне сложно, дизайнеры учитывают всё, включая освещённость помещения, цвет мебели, свет (искусственный) и так далее.