Рядовым является каждый лист шифера как волнистый, так и плоский. В этом он ничем не отличается друг от друга, неважно, будите вы его стелить в середине ряда или вначале. А вот сам шифер может существенно отличаться по толщине, количеству волн и высоте.
Вот на иллюстрации самые распространенные виды кровельного асбестового покрытия, ГОСты приведены.
И еще, плоский шифер не используют для монтажа кровли, он идет на стены.