Однослойная не клееная фанера это шпон,
шпон это тонкая пластина (срез) древесины, той, или иной породы, толщиной до 10-и мм, возможно сантиметровый шпон решили назвать фанерой.
Правда называть шпон фанерой, это не совсем верно, ибо фанера по факту рождения является многослойным материалом.


Думаю что это игра слов, из какого-то кроссворда, составители кроссвордов любят вот так всё закрутить, хотя чисто с технической точки зрения шпон это шпон, а склеенный между собой шпон, это фанера и между ними просто чудовищно огромная разница.
Возможно Вы слышали эту фразу и не от составителей кроссвордов, а это некий рекламный ход, продавцов шпона, называя (не правильно) шпон фанерой, хотят подчеркнуть его (шпона) прочность.
В общем есть шпон и есть фанера, фанера читаем "древесно-слоистая плита", однослойной фанеры просто не бывает и это без вариантов, а то что многие люди называют вещи не своими именами, это нормально, во всяком случае уже не удивляет.