Если речь именно об изготовлении конька, а не его монтаже.
Я делал конек из оцинкованного листового металла, слой цинка защищает металл от коррозии (это важно).
Важно учитывать какой финишный кровельный материал используется, в моем случае это асбестоцементный шифер (волновой) ширина "полей" конька, в моем случае 30 см.
Если Ваш лист металла шире, то нужны ножницы по металлу, делаем разметку и отрезаем лист по разметке.
Также рекомендую сделать "ребра жесткости", просто сгибаем сантиметра по 2-3 с двух сторон конька.
Гнул листвой металл при помощи киянки (деревянный молоток, если проще).
Начинаем с ребер жесткости после разметки.
Если есть длинный стол, или скамейка, то можно на краю стола зажать струбцинами брусок (дерево) или уголок (металл).
Брусок крепим сверху металла, при необходимости используем два бруска.
Начинаем без фанатизма работать киянкой, гнем металл под прямым углом.
Ребра жесткости сгибаем вовнутрь конька, в итоге должно получится вот такое
изделие.