Термопот это бытовой прибор работающий по принципу 2 в 1.
Прибор совмещает в себе функцию электрочайника и термоса.
Но из личного опыта могу отметить термопот и близко не может сравниться по степени теплоизоляции корпуса с "классическим" термосом.
Термос держит температуру горячей воды сутки и более, если отключить термопот то через пару часов вода в нём остынет.
Причём не важно какая это модель термопота, покупал бюджетный "Поларис" и очень продвинутый "Панасоник", температуру они держат плохо (в выключенном состоянии).
В термопотах два нагревательных элемента, 1 более мощный работает на кипячение воды и 2 менее мощный работает на поддержание заданной температуры.
Естественно лучше когда термопот реже включается, то есть по определению чем ниже выставите температуру тем реже он будет включаться.
Так к примеру на некоторых моделях термопотов можно выставить температуру поддержания в 40 градусов.
Температура воды в термопоте и температура окружающей среды отличаются не сильно (10-15 градусов), включаться будет реже отсюда и экономия.
Но важно учитывать 40 градусов это по сути чуть тёплая вода, чтобы заварить чай, или сделать кофе нужна температура 85 градусов и выше.
То есть экономия отходит на 2 план.
Я у себя выставил температуру в 85 градусов, термопот в начале кипятит воду, затем отключается.
Температура падает до 84 градусов включается 2 ТЭН разогревает воду до 88 градусов и термопот опять отключается.
Вывод:
Если Вас устраивает температура воды в термопоте в 40 градусов, это и будет самый экономичный режим работы прибора.
Можно включить режим "повторного кипячения", но в этом случае говорить о некой экономии уже бессмысленно.
Температура воды отображается вот на таком
табло прибора.