Нет ничего проще: нужен всего лишь стабилизатор напряжения AMS 1117. На третий вывод (вход) подаём 12 вольт от вашего источника питания. Первый вывод IC соединяем с минусом (Земля), она же идёт на выход. А 3 вольта снимаем со среднего (второй вывод). Ток нагрузки ~ 500 ma, но не выше 1 ампера, иначе потребуется охлаждающий радиатор, и соответственно он зависит от сопротивления нагрузки. В нашем случае 6 ом. 3 вольта делим на 0,5 (500 ма) ампера, получаем: 6 ом. Выходной электролитический конденсатор нужен для выпрямления пульсаций. Зависит от них. Я не знаю в вопросе не указано. Мои рекомендации от 10 до 1000 мкф на 10 - 25 вольт (какой попадётся)
Что за нагрузка тоже не указано. Если это что-то связано со звуком, то музыка будет с шумом 50 гц при пульсациях на входе и минимальном конденсаторе на выходе.