Важно учитывать предполагаемую нагрузку на покрытие, стиль и стоимость мероприятия.
Самый доступный и бюджетный вариант, это вот такая
садовая дорожка из кирпича и причем кирпич бывший в употреблении (можно и битый).
Кирпич нужен красный керамический, силикатный не подойдет.
Ещё вариант из бюджетных, садовые дорожки просто "отсыпаются" гравием, или щебнем.
Вариант с щебнем, или гравием, не подойдёт, если по садовым дорожкам будете передаваться с садовой тачкой.
Также дорожки можно просто забетонировать, бетон материал прочный. можно перемещаться с тачкой. бетон (цемент + песок + щебень) можно делать по месту, так дешевле чем заказывать в готом виде.
Тротуарная плитка, или брусчатка (это разные материалы) этот вариант из дорогих, но смотрится прекрасно. если бюджет позволяет.
И ещё из личного опыта, у нас на даче садовые дорожки из тротуарной плитки и причем плитку изготавливали самостоятельно, по месту.