Не совсем понятен вопрос, что имеется ввиду под способом укладки садовой дорожки. Если укладывать дорожку тротуарной плиткой, то она бывает квадратная, прямоугольная, в виде шестигранников. Последняя плитка может укладываться только одним способом, а вот прямоугольную и квадратную плитку можно укладывать с прямыми швами или в шахматном порядке, как Вам больше понравится.
Можно сделать каменную дорожку и в произвольном порядке уложить камни. Можно выложить дрожку деревянными срезами или кирпичом, как цельным, так и битым, но хорошо утрамбованным.